كشف مستشار وزير التموين الأسبق “نادر نور الدين” ، تفاصيل شراء مصر أطناناً من اللحوم التشادية بالتزامن مع ارتفاع أسعار اللحوم البلدية داخل البلاد.
وأوضح “نور الدين” أنه في نطاق تنوع مناشئ اللحوم الحمراء التي تستورد منها مصر نحو 60% من احتياجاتها، قررت مصر استيراد لحوم الأبقار من تشاد عبر مزارعها المصرية لتربية المواشي التي أنشأتها في تشاد حيث تقوم المزرعة المصرية بتقديم الأعلاف لهذه العجول لمده 45 يوماً حتى تكتسب اللحوم الطعم الذي يتماشى مع نمط استهلاك المصريين ولتغيير الطعم الاصلي الذى يعتمد على التغذية على الاعشاب في المراعي الخضراء هناك.
وأشار “نور الدين” إلى أن مصر ليس لها ميزة نسبية في تربية العجول بسبب مناخها عالي الجفاف وغياب الأمطار والمراعي الطبيعية التي يتربى عليها المواشي، وثروتها القليلة من المواشي تعتمد على العلف الأخضر (البرسيم المصري) المزروع خصيصا لتغذية المواشي والمروى بمياه نهر النيل، وهو ما جعل مصر أكبر مستورد للقمح في العالم حيث تزاحم زراعات البرسيم زراعات القمح في الموسم الشتوي، وتفوق مساحة زراعته مساحة زراعة القمح لأن المزارعين في الريف المصري يفضل أن يزرع لمواشيه قبل أن يزرع القمح لنفسه لما يعود عليه من فائدة يومية من بيع اللبن ومنتجات الألبان والزبدة وما تنجبه العجول من ذكور يتم تربيتها أو بيعها.
و يضاف استهلاك الرأس الواحدة من الأبقار نحو خمسة آلاف مترا مكعبا من المياه بما لا يتناسب مع العجز المائي الكبير في مصر، حيث لجأت مصر منذ عام 2005 إلى استيراد العجول الحية من إثيوبيا ولكنها كانت ضعيفة البنيان وعجوزة ويصل عمرها إلى عشر سنوات نتيجة تغذيتها على العشب النامي على الأمطار حتى أنها تصل إلى الوزن المطلوب فوق 300 كغم بعد نحو عشر سنوات، وتتطلب ساعات للتسوية حتى تطيب وبالتالي لم تتماشى مع ذوق المستهلك المصري فتحولت مصر إلى الاستيراد من السودان وهي أفضل قليلا ولكن يظل لحمها لمدة طويلة على النار حتى يطيب.
قررت مصر بعد ذلك التحول إلى تشاد وأن تقوم المزارع المصرية هناك بتربية الأبقار بنفسها لتصل إلى إلى الوزن المطلوب في زمن أقل يتراوح بين ثلاث وأربع سنوات ولا يستغرق وقتا طويلا عند الطهي، وبعدها يتم ذبح الأبقار وشحنها إلي مصر عبر رحلات جوية تستمر لمدة شهرا كاملا لنقل 600 ألف طن من اللحوم بمعدل 50 ألف طن في الرحلة الواحدة وحتى نهاية شهر رمضان والذي يزيد فيه استهلاك المصريون للحوم إلى الضعف.
وتعتمد الخطة المصرية لاستيراد اللحوم على تنوع المناشئ حيث اعتمدت أولا على استيراد اللحوم المجمدة من إيرلندا حتى ظهر مرض جنون البقر فتحولت إلي البرازيل وبالتالي فمن المهم لمصر تعدد مناشئ استيراد اللحوم الحمراء سواء الطازجة او المجمدة لضمان التنقل بين هذه المناشئ بحثا عن الأفضل وضمان عدم تعطل أي منشأ دون وجود البديل له.
وأشار إلى أنه سيتم عرض اللحوم التشادية بسعر منخفض للغاية مثل ما صرحت به وزارة التموين المصرية بسعر لا يتجاوز 145 جنيهاً للكيلوغرام وهو يعادل أقل من نصف سعر اللحوم البلدية المصرية التي تجاوزت 300 جنيها للكيلوغرام كما يعتبر أرخص من اللحوم السودانية المبردة، بالإضافة إلى مناسبة طعمها لنمط الاستهلاك المصري وعدم تطلبها وقت طويل للتسوية في المطبخ المصرى، حيث تتوقع الحكومة المصرية نجاح تجربة استيراد اللحوم من تشاد نظرا لكونها تربية مصرية.
موعد بدء بيع اللحوم التشادية وأماكن منافذ التوزيع بأول محافظتين
قال المهندس محمد الجمال إنه سيتم توزيع اللحوم التشادية المبردة والتي وصلت أول شحنة منها إلى مصر يوم الأحد المقبل، وإنه يستهدف توزيع اللحوم القادمة من تشاد في محافظتى القاهرة والجيزة في المرحلة الأولي، على أن يتم استهداف باقي المحافظات الفترة القادمة.
أسعار اللحوم المبردة القادمة من تشاد في مصر
وصل الإثنين الماضي أول كمية من اللحوم المبردة من تشاد إلى مصر عبر 3 طائرات تابعة لـ«مصر للطيران» محملة بـ150 طنا كمرحلة أولى لتوزيعها على المواطنين في المحافظات، ومن المقرر أن تكون أسعار اللحوم التشادية المبردة 145 جنيها للكيلو.
حماة وطن في الجيزة يعلن عن منفذ وشادر لبيع اللحوم التشادية
أصدر حزب حماة الوطن في محافظة الجيزة بيانًا عن اللحوم التشادية أعلن من خلاله في تصريح صادر عن النائب الدكتور نافع عبدالهادي، أمين عام حزب حماة الوطن بالجيزة، عن بدء توزيع وبيع اللحوم القادمة من دولة تشاد بسعر ١٤٥ جنيها للكيلو، عبر أول منفذ بيع في شارع عزالدين عمر بالجيزة، بمتابعة وحضور قيادات الحزب المحاسب عصام نحمده الأمين المساعد للحزب والمستشار أحمد يحيي أمين قسم العمرانية.
وأشار إلى أنه تمت إقامة شادر خاص ببيع شحنات لحوم تشاد المبردة، والتي خضعت لكافة الإجراءات البيطرية من خلال تواجد أطباء مصريين في دولة تشاد يشرفون على ذبح تلك اللحوم وفقا للإجراءات الطبية والدينية المتعارف عليها.
افتتاح منفذ جديد لبيع السلع الغذائية في شرق القاهرة
وأصدر حزب حماة الوطن في محافظة الجيزة بيانًا بافتتاح قطاع الحزب في شرق القاهرة منفذًا لتوفير السلع بأسعار مخفضة للمواطنين.
اقرأ أيضاً:-
محور عملاق يربط بين البحرين الأحمر والمتوسط
وزير المالية: 1000 جنيه سنوياً لكل سيدة لديها طفلان حتى بلوغها سن الـ 45
الرئيس السيسى يستقبل ممثلى كبري الشركات العالمية