البطاطا الحلوة مليئة بالعناصر الغذائية، فهي تمد الإنسان بالطاقة علاوة على أنها وجبة خفيفة وتتعلق فوائد البطاطا الحلوة باهميتها الغذائية، ويعد دمجها في نظام غذائي جيد بطريقة رائعة لدعم الصحة العامة.
فوائد البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم، وهو ما يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم لا سيما أن البوتاسيوم مهم جدا للحفاظ علي اتزان السوائل في الجسم والمحافظة علي مستويات ضغط الدم بالمعدلات الطبيعية.
- تمنحك حبة البطاطا متوسطة الحجم اكثر من 100% من القيمة اليومية لفيتامين أ، و25% من القيمة اليومية لفيتامين ج، و 19% من القيمة اليومية لفيتامين ب.
- تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات والتي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم فكل 100 جرام منها مشوية تمدنا بما يقارب 89 سعر حراري وقد تكون وجبة مثالية لمن يطمحون لزيادة أوزانهم والتخلص من النحافة ان تم ادخالها ضمن نظام غذائي متوازن ومحسوب.
- تعد البطاطا الحلوة واحدة من أفضل مصادر الغذاء الكاملة للبيتا كاروتين التي يمكنك العثور عليها، البيتا كاروتين هو صبغة نباتية تتحول اجسامنا الي فيتامين أ، علي منع جفاف العين و الحفاظ علي رؤيتك جيدا في الظلام الي جانب الكاروتينات الاخري، يعما ايضا كمضاد للاكسدة لحماية خلايا العين من اضرار الجذور الحرة و الالتهابات.
- تلعب البطاطا دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها عن طرريق تحييدها للجذورالحرة ومكافحة الالتهابات والامراض العديدة، وبالاخص امراض البرد والشتاء.
- في بعض الأبحاث التي تم اجرائها وجد أن البطاطا الحلوة قد تلعب دور كبير في مكافحة بعض انواع السرطانات، بما فيها سرطان البروستاتا وسرطان القولون، وبصفتها غنية في مركبات الفلافونويد فهي تساعد في الحماية من سرطان الرئة وسرطان الفم.
- تدعم البطاطا الحلوة جهاز المناعة لدى الإنسان وذلك بسبب فيتامين ج المهم للحفاظ علي عمل الجهاز المناعي في اعلي شكل لانة يحفز انتاج خلايا الدم البيضاء، وتمنحك البطاطا الحلوة 25% من الموصي بها قيمة يومية.
- البطاطا الحلوة مصدر للحديد والفوليت بالتاكيد سيكون لها دور في الوقاية من فقر الدم، وينصح بها بشكل خاص للحوامل كوجبة خفيفة سهلة الهضم تساعد في امدادهم بما يحتجنة من عناصر غذائية مهمة.
- يوصي عادة بتناول كمية يومية من الالياف الغذائية لا تقل عن 25-30 غرام، ولكن اغلب الاشخاص قد لا يتناولون هذة الكميات في اغلب الايام، مما قد ينتج عنة الاصابة بالتلبكات المعوية والامساك.
هل البطاطا الحلوة تسبب سكري عند الاشخاص لديهم استعداد للاصابة
يتخوف الكثير من الأشخاص من تناول البطاطا خوفًا من أن تكون سببًا في إصابة الإنسان بالسكر لكن بعد الرجوع للمتخصصين تم التأكد من أن البطاطا الحلوة لا تسبب مرض السكري، بل على النقيض تمامًا لأن البطاطا الحلوة لا ترفع السكر بالدم بشكل كبير لأن الحمل الجلايسيمي الخاص بها منخفض.
اقرأ أيضًا:
•• ما هي أنواع السمك المُضرة للحامل؟
•• شهامته جعلته «قاتلا».. تفاصيل قتل سائق الميكروباص لأحد الزبائن في حلوان
•• تعرف على أسعار العملات اليوم الثلاثاء 6-12-2022
•• ناقد فني: «سيدتي الجميلة 2022» ستكون عمل مؤقت وسيتلاشى أثره سريعًا